Il nostro menù

Antipasti

  • Crostini di pesce e insalata di mare

Primi Piatti

  • Zuppa di pesce
  • Riso ai frutti di mare

Secondi Piatti

  • Frittura di calamari e gamberi
  • Gamberoni sgombro e trance alla griglia

Contorni

  • Patate fritte
  • Insalata di pomodori

Piatti Freddi 

  • Formaggi misti
  • Prosciutto

Bevande

  • Vini delle cantine di Capalbio
  • Acqua minerale

Prodotti utilizzati

ANTIPASTI

    • CROSTINI DI PESCE: Gamberi, maionese, sale, tabasco, ketchup. Spigola, patate, maionese, aglio, prezzemolo, olio di oliva, sale, pepe. Su pane tostato.

PRIMI PIATTI 

    • RISO AI FRUTTI DI MARE: Riso parboiled, polpetti, scampi, gamberi, seppioline, cozze, vongole, calamari, polpa di granchio, vino, olio di oliva, polpa di pomodoro, prezzemolo, sedano, aglio, cipolla, sale, pepe, peperoncino.
    • ZUPPA DI PESCE: Pane tostato alla brace, polpo, seppie, palombo, scampi, gamberi, calamaro, polpa di pomodoro, olio di oliva, vino, sedano, cipolla, aglio, prezzemolo, sale pepe.

SECONDI PIATTI 

    • FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI: Calamari e gamberi infarinati e fritti in olio di semi di girasole.
    • GAMBERONI ALLA GRIGLIA: Gamberoni cotti alla brace, conditi con olio di oliva, limone, sale, pepe e aromi naturali (rosmarino,aglio, prezzemolo).
    • SGOMBRO ALLA GRIGLIA: Sgombro cotto alla brace, condito con olio di oliva, limone, sale, pepe, e aromi naturali (rosmarino,aglio, prezzemolo).
    • TRANCE DI PESCE SPADA ALLA GRIGLIA: Trance di spada cotte alla brace, condite con olio di oliva, limone, sale, pepe e aromi naturali (rosmarino,aglio, prezzemolo).

CONTORNI 

    • INSALATA DI POMODORI: Pomodori di produzione locale, olio di oliva, sale, basilico.
    • PATATINE FRITTE: Patatine fritte in olio di semi di girasole.

PIATTI FREDDI 

    • FORMAGGI MISTI: Formaggi prodotti con latte pastorizzato di mucca e pecora di caseifici dell’alta maremma, a diversa stagionatura.
    • PROSCIUTTO: Prosciutto di suino allevato nelle colline dell’entroterra maremmano.

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